Il ristorante, affacciato sulla splendida baia di Santa Barbara, offre menù combinati nel rispetto della tradizione garganica senza dimenticare i sapori classici nazionali ed internazionali.

La cucina, curata nei particolari e diretta personalmente dai proprietari propone primi piatti a buffet e secondi piatti serviti al tavolo. Buffet di contorni. Prima colazione a buffet con servizio al tavolo delle bevande calde.

L'Hotel Baia offre ai suoi clienti 3 ascensori di cui due in hotel e uno in residence, una ampia hall, 2 bar di cui uno in spiaggia, piscina semiolimpionica, discoteca, campo da tennis, anfiteatro, angolo TV, giochi bimbi, parcheggio privato, prenotazioni escursioni, transfer da e per stazione ferroviaria di Rodi Garganico, da e per stazione ferroviaria di Foggia e San Severo e da e per aeroporto di Bari.